シフォンケーキ（ココア）

作り方
1	オーブンを180度に温めておく。
2	卵黄に砂糖1/3を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
3	サラダオイルを加えて混ぜる。
4	水を加え混ぜる。
5	ココアと薄力粉を混ぜてふるい、3に加える。泡立て器でよく混ぜ合わせる。
6	卵白に残りの砂糖を加えツノが立つまでしっかりと泡立てる。
7	5にメレンゲ1/3を加えて混ぜ、さらに残りのメレンゲ1／2を加え混ぜる。
8	残りのメレンゲ全部を加えサックリと混ぜる。
9	型に流しいれ温めて置いたオーブンで40～50分焼く。
10	焼きあがったら逆さにして冷ます。冷めたらナイフ等で型からはずす。

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